餐饮经营系统

从经营目标到顾客、产品、盈利与门店运营，建立一套能够持续形成经营结果的门店经营机制。

适合餐饮老板、店长、运营负责人和区域管理者系统理解门店经营的核心逻辑。专题从“经营是什么”开始，逐步进入经营结果、盈利模型、顾客结构、经营边界、产品结构和门店运营。